Como obter uma alimentação saudével e segura?
Bom, como primeira postagem do blog, acho interessante começarmos com os passos para se obter uma alimentação saudável, pois acredito que isto é o que todos almejam.
Como primeiro passo temos:
Realizar pelo menos 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. O ideal pessoal é não pular nenhuma dessas refeições;
Segundo passo: preferir alimentos na forma natural, e aos grãos integrais;
Terceiro passo: Comer diariamente 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches;
Quarto passo: Comer arroz e feijão, esse prato faz muito bem a saúde, ele é uma combinação perfeita de proteínas! Devemos comer pelo menos 5 vezes na semana;
Quinto passo: Consumir diariamente 3 porções de leite e derivados (queijos, requeijão, etc..) e apenas 1 porção de carne, aves, peixes ou ovos.Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação, todas essas dicas, tornam os alimentos mais saudáveis;
Sexto passo: Consuma no máximo, 1 porção de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Ahhh e não esqueçam, fiquem atentos aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans;
Sétimo passo: Evite refrigerantes, sucos industrializados, bolos, bicoitos doces e rechados, sobremesas doces e outras guloseimas!!
Oitavo passo: Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, salsicha, linguiça, presunto, salgadihos, conservas de vegetais, sopas molhos e temperos industrializados;
Nono passo: Beba pelo menos 2 litros de água por dia (equivale de 6 a 8 copos). Procure não ingerir líquidos durante as refeições, esperar no mínimo 30 minutos após a refeição para tomar algo;
Décimo e último passo: Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias evite bebidas alcoólicas e o fumo. Procure sempre um profissional especializado para te ajudar na hora de fazer alguma atividade física. Ahhh e não esqueçam, mantenha seu peso dentro dos limites saudáveis.
Ufa, acabou, quantas recomendações, mas olhem, não desanime, todos esse passos devem ser seguidos, mas não será da noite para o dia que vocês conseguiram seguir todos esses passos. O ideal é tentar um por um e conforme forem evoluindo, vão avançando para o próximo. Por hoje é só pessoal, boa sorte a todos, e qualquer dúvida estou a disposição!!!
Nutri.Thaís Ibitinga
Fonte: Brasil. Ministério da Saúde. Guia alimentar - como obter uma alimentação saudável. Brasília: Ministério da Saúde, 2005.
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